銘菓








北海道

白い恋人(札幌) 

札幌タイムズスクエア(札幌) 

ロイズ 生チョコレート(札幌) 

とうまん(札幌) 

夕張メロンピュアゼリー(夕張) 

モンモオ(滝川) 

ウロコダンゴ(深川) 

塊炭飴(赤平) 

じゃが太くん(倶知安) 

みそまんじゅう(留寿都) 

ぱんじゅう(小樽) 

トラピストクッキー(函館) 

孝行餅(木古内) 

江差の繁次郎(江差) 

五勝手屋羊羹(江差) 

わかさいも(洞爺)
 
草太郎(室蘭) 

手焼いも(登別) 

よいとまけ(苫小牧) 

三石羊羹(三石) 

氷点下41度(旭川) 

き花(旭川) 

にしんパイ(留萌) 

ハッカ樹氷(北見) 

薄荷羊羹 (北見) 

人間ばん馬(置戸) 

三方六(帯広) 

マルセイバターサンド(帯広) 

バナナ饅頭(池田) 

まりも羊羹(阿寒) 

ねこのたまご(釧路) 

オランダせんべい(根室) 

牡蠣最中(厚岸) 


東北

青森県

竹流し(弘前) 


秋田県

秋田諸越(秋田) 

金萬(秋田) 

さなづら(秋田) 


岩手県

南部煎餅(岩手) 

かもめの玉子(大船渡) 

ゆべし(郡山・盛岡) 


宮城県

萩の月(仙台) 

支倉焼(仙台) 

白松がモナカ(仙台) 

白松がヨーカン(仙台) 

寿の三色最中(仙台)
 
九重(仙台) 

霜ばしら(仙台) 

仙台駄菓子(仙台) 

リーフパイ(仙台) 

こだまのどら焼(仙台) 

しほがま(塩釜) 

原人まんじゅう(栗原) 

原人せんべい(栗原)
 
ずんだ餅(宮城・山形) 


山形県

ずんだ餅(宮城・山形) 

のし梅(山形) 

富貴豆(山形) 

時雨の松(米沢) 

からから煎餅(鶴岡) 


福島県

麦せんべい(福島) 

五郎兵衛飴(会津) 

会津葵(会津) 

武者煎餅(会津) 

みそぱん(会津) 

薄皮饅頭(郡山) 

ままどおる(郡山) 

エキソンパイ(郡山) 

ゆべし(郡山・盛岡) 

檸檬(郡山) 

じゃんがら(いわき)
 
玉羊羹(二本松市) 

かりんとう饅頭(田村) 

粟饅頭(柳津町) 

こんにゃく餅(塙町) 


関東・甲信

東京都

ごまたまご(東京) 

おもかげ虎屋羊羹(東京) 

梅園の羊羹(東京) 

ゼイタク煎餅(東京) 

人形焼(東京) 

塩瀬饅頭(東京) 

長命寺桜餅(東京) 

羽二重団子(東京) 

鴬もち(東京・六本木) 

言問団子(東京) 

追分団子(東京・新宿) 

茂助だんご(東京) 

どら焼き(東京) 

すあま(東京) 

豆大福(東京) 

梅ぼし飴(東京) 

榮太楼きんつば(東京) 

切腹最中(東京・新橋) 

壺壺最中(東京) 

空也最中(東京・銀座) 

泉屋のクッキー(東京) 

ジンジャータルト(東京・銀座) 

マロングラッセ(東京) 

鹿の子(東京) 

雷おこし(東京) 

餡子玉(東京) 

文明堂のカステラ(東京) 

たい焼き(東京) 

ナボナ(東京) 

都電もなか(東京) 

ヨックモックシガール(東京) 

豆源(東京) 

東京ばな奈(東京) 


神奈川県

神奈川県銘菓共励会が毎年指定。

かをりレーズンサンド(横浜・元町) 

月餅饅頭(横浜・中華街) 

ありあけのハーバー(横浜) 

喜最中(横浜) 

権五郎力餅(鎌倉) 

鳩サブレー(鎌倉) 

鎌倉カスター(鎌倉) 

江ノ電もなか(鎌倉) 


千葉県

おせんべい(銚子市) 

百万石最中(大多喜町) 

鯛せんべい(千葉県南部全域) 

房総瓦せんべい(千葉県南部全域) 


埼玉県

草加せんべい(草加) 

五家宝(熊谷) 

十万石饅頭(行田) 

埴輪サブレ(行田) 

芋羊羹(川越) 

道灌だんご(所沢) 


茨城県

水戸の梅(水戸) 

のし梅(水戸) 

吉原殿中(水戸) 

館最中(筑西) 


栃木県

宮の餅(宇都宮) 

パンジュウ(足利) 

路傍乃石(栃木) 

蔵だいこ(栃木) 

焼きんとん(鹿沼) 

味噌まんじゅう(佐野) 


群馬県

麦落雁(館林) 

焼きまんじゅう(前橋・館林) 

花パン(桐生) 

銘菓奥利根栗羊羹(沼田) 

旅がらす(前橋) 


山梨県

くろ玉(甲府) 

笹子餅(大月) 

信玄餅(山梨全域) 

信玄桃(笛吹) 

月の雫(甲府) 

身延饅頭(身延) 


長野県

玉だれ杏(長野) 

栗かの子(長野・小布施) 

おやき(長野各地) 

柿羊羹(小布施) 

みすず飴(上田) 

真味糖(松本) 


東海

五平餅 (愛知県奥三河地方・長野県南信濃地方・岐阜県) 

鬼饅頭 (愛知県・岐阜県) 


静岡県

追分羊かん(静岡市) 

安倍川餅(静岡市) 

亀まんじゅう(御前崎市) 

うなぎパイ(浜松市) 

小豆餅(浜松市) 

みかん最中(浜松市) 

みそまん(浜松市) 


愛知県

外郎(名古屋) 

納屋橋饅頭(名古屋) 

あがり羊羹(名古屋) 

みの亀(名古屋) 

ゆかり(東海) 

二人静(名古屋) 

千なり(名古屋) 

不朽園最中(名古屋) 

きよめ餅(名古屋) 

七里の渡し(名古屋)
 
落雁(名古屋) 

おちょぼ(名古屋) 

野菜せんべい(名古屋) 

アメリカンケーキ(名古屋) 

あわ雪(岡崎) 

あんまき (知立) 


三重県

八壷豆(多度豆)(桑名市) 

紅梅焼(桑名市) 

安永餅(桑名市) 

かぶらせんべい・かぶらもなか(桑名市) 

たがね(桑名市) 

とらや饅頭(桑名市) 

蛤志るこ(桑名市) 

納屋清のあんふ(餡麩)(桑名市) 

都饅頭(桑名市など北部地域) 

笹井屋のなが餅(四日市) 

立石餅(鈴鹿市) 

関の戸(亀山市) 

平治煎餅(津市) 

蜂蜜まんじゅう(津市) 

老伴(おいのとも)(松阪市) 

赤福餅(伊勢市) 

御福餅(伊勢市) 

虎屋ういろ(伊勢市) 

太閤出世餅(伊勢市) 

二軒茶屋餅(伊勢市) 

へんば餅(伊勢市) 

かた焼き(伊賀市、名張市) 


岐阜県

松風(岐阜) 

みょうがぼち (岐阜) 

金蝶園饅頭(大垣) 

柿羊羹(大垣) 

みそぎ団子 (羽島) 

下呂の香り(下呂市) 

下呂自慢(下呂市) 


新潟県

笹だんご(新潟県全域) 

元祖柿の種(長岡) 

越の雪(長岡)日本三大銘菓 

大手饅頭(長岡) 

米百俵 (長岡) 

葡萄羹(村上) 

継続団子(上越) 

粟飴(上越) 


北陸

富山県

月世界(富山) 

酒まんじゅう(富山) 

おわら玉天(八尾) 

薄氷(小矢部) 


石川県

長生殿(金沢)日本三大銘菓 

千歳(金沢) 

黒羊羹(金沢) 

福梅(金沢) 

舞鶴(金沢) 

じろ飴(金沢) 

花うさぎ(金沢) 

加賀種の最中(金沢) 

鬼くるみ佃煮最中(金沢) 

柴舟(金沢) 

辻占(金沢) 

福徳せんべい(金沢) 

わり氷(金沢) 

金花糖(金沢) 

月よみ山路(小松) 

りんず餅(小松) 

あんころ餅(加賀地方) 

ひっぱり餅(能登地方) 

いも菓子(珠洲) 


福井県

羽二重餅(福井) 

五月ヶ瀬(福井) 

求肥昆布(福井) 


近畿

滋賀県

うばが餅(草津) 

走り井餅 (大津) 

三十五万石 (彦根) 

埋れ木 (彦根) 

糸切餅 (多賀) 


京都府

道明寺桜餅(京都) 

あぶり餅(京都) 

あわ餅(京都) 

長五郎餅(京都) 

松風(京都) 

みたらし団子(京都) 

八ツ橋(京都) 

五色豆(京都) 

好事福櫨(京都) 


大阪府

もみじのてんぷら(箕面) 

百楽 (最中)(大阪) 

粟おこし(大阪) 

岩おこし(大阪) 

くるみ餅(堺) 

けし餅(堺) 

村雨(貝塚) 

赤飯せんべい(大阪府南部) 


兵庫県

高砂金つば(神戸) 

瓦せんべい(神戸) 

神戸風月堂ゴーフル(神戸) 

ユーハイムのバウムクーヘン(神戸) 

モロゾフの焼プリン(神戸) 

ゴンチャロフ生チョコレート(神戸) 

玉椿(姫路) 

御座候(姫路) 

塩味饅頭(赤穂) 


奈良県

みむろ最中(奈良) 

城の口餅(大和郡山) 


和歌山県

羊羹(和歌山) 

本の字饅頭(和歌山・京都)
 
那智黒(那智勝浦) 

みろく石(高野山) 


中国

鳥取県

ふろしきまんじゅう(鳥取) 

二十世紀梨ゼリー(鳥取) 

亀甲もなか(鳥取) 


島根県

山川(松江)日本三大銘菓 

若草(松江) 

菜種の里(松江) 

姫小袖(松江) 

源氏巻(津和野) 


岡山県

蛸せんべい(瀬戸内各地) 

きびだんご(岡山) 

大手饅頭(岡山) 

旭川(岡山) 

金光饅頭(岡山) 

むらすゞめ(倉敷) 

藤戸饅頭(倉敷) 

落合羊羹(真庭市落合町) 

三ツ山(浅口市寄島町) 


広島県

もみじ饅頭(広島) 

プッチもみ(広島) 

蜜饅頭(呉) 

とんど饅頭(福山) 

玉浦煎餅(尾道) 

鯨羊羹(尾道) 

ヤッサ饅頭(三原) 

竹屋饅頭(庄原市東城町) 


山口県

外郎(山口) 

舌鼓(山口) 

三角餅(柳井) 

利休饅頭(宇部) 

亀の甲煎餅(下関) 

巌流焼(下関) 


四国

徳島県

金長饅頭(徳島) 

小男鹿(徳島) 

焼餅(徳島) 


香川県

羽根さぬき(和三盆)(東かがわ) 

ぶどう餅(東かがわ) 

源平餅(高松) 

瓦せんべい(高松) 

木守(高松) 

灸まん(琴平) 

栗林のくり(高松) 

ひょうげ豆(高松) 

釣女(琴平) 

こんぴら饅頭(琴平) 

かまど(坂出) 

観音寺(観音寺) 

志満秀えびせん(観音寺) 

鳥坂まんじゅう(三豊) 

醤油アイス(小豆島) 


愛媛県

タルト(松山) 

坊っちゃん団子(松山) 

醤油餅(松山) 

日切り焼(松山) 

労研饅頭(松山) 

玉饅頭(松山) 

薄墨羊羹(松山) 

月窓餅(大洲) 

志ぐれ(大洲) 

唐饅頭(宇和島) 

大番(宇和島) 


高知県

ケンピ(高知) 

野根饅頭(高知) 

エチオピア饅頭(香南) 

都まん(高知) 


九州・沖縄

福岡県

鶏卵素麺(福岡市) 

ひよ子(福岡市) 

千鳥饅頭(福岡市) 

チロリアン(福岡市) 

ひよ子、千鳥饅頭、チロリアンは、発祥は飯塚市 

博多ぶらぶら(福岡市) 

博多の女(福岡市) 

二○加煎餅(福岡市) 

博多通りもん(福岡市) 

鶴乃子(福岡市) 

筑紫もち(福岡市) 

栗饅頭(北九州市小倉北区) 

ぎおん太鼓(北九州市小倉北区) 

ぽんつく(北九州市小倉北区) 

小倉日記(北九州市小倉北区) 

小菊饅頭(北九州市小倉北区) 

八幡饅頭(北九州市八幡東区) 

梅ヶ枝餅(太宰府市) 

もち吉(サラダ風味塩煎餅)(直方市) 

成金饅頭(直方市) 

すくのかめ(飯塚市) 

越山餅(柳川市) 

草木饅頭(大牟田市) 


佐賀県

さが錦(佐賀市) 

丸ぼうろ(佐賀) 

小城羊羹(佐賀) 

S・A・G・Aさがケーキ(佐賀) 

松露饅頭(唐津市) 

ちゃんちゃん坊(鳥栖市) 


長崎県

金平糖(長崎市) 

カステラ(長崎市) 

桃カステラ(長崎市)
 
チョコカステラ(長崎市) 

一口香(長崎市) 

茂木びわゼリー(長崎市) 

九十九島せんぺい(佐世保市) 

カスドース(平戸市) 


熊本県

しらぬひ(熊本市) 

朝鮮飴(熊本市) 

銅銭糖(熊本市) 

陣太鼓(熊本市) 

いきなり団子(熊本市) 

武者がえし(熊本市) 

肥後の月(熊本市) 

慶徳饅頭(熊本市) 

蜂楽饅頭(熊本市) 

千両饅頭(熊本市) 

鮎最中(人吉市) 

焼酎最中(人吉市) 

みそまんじゅう(人吉市)
 
松風(菊池市) 

田原坂の月(鹿本郡植木町) 

望洋閣慕情(天草市) 

天草・南蛮柿餅 四郎の恋(天草市) 


大分県

外郎(中津市) 

かれい最中(速見郡日出町) 

ざぼん漬(別府市) 

かるかん(別府市) 

ざびえる(大分市) 

瑠異沙(大分市) 

ドン・フランシスコ(大分市) 

ボンディア(大分市) 

雪月花(大分市) 

やせうま(大分市) 

豊の梅園(大分市) 

関あじ・関さば最中(大分市) 

臼杵煎餅(臼杵市) 

荒城の月(竹田市) 

三笠野(竹田市) 

挽茶饅頭(佐伯市) 


宮崎県

青島せんべい(宮崎市) 

ういろう(宮崎市) 

くじらようかん(宮崎市) 

チーズ饅頭(宮崎市・小林市) 

日向夏ゼリー(宮崎市) 


鹿児島県

ボンタンアメ(鹿児島市) 

兵六餅(鹿児島市) 

さつまいもキャラメル(鹿児島市) 

西郷せんべい(鹿児島市) 

春駒(鹿児島市) 

文旦漬(鹿児島市) 

両棒餅(鹿児島市) 

軽羹・かすたどん(鹿児島) 

からいも飴(各地) 

加治木饅頭(姶良郡加治木町) 

伊集院饅頭(日置市伊集院町) 

赤松煎餅(霧島市) 

かからん団子(鹿児島) 

あくまき(鹿児島) 

げたんは(鹿児島) 

ふくれ菓子(鹿児島・宮崎) 

高麗餅(鹿児島) 

珍珍豆(鹿児島) 

からいもゴーフレット(鹿児島) 

紅芋金つば(鹿児島市・種子島・新宿) 

唐芋レアケーキ(鹿屋) 

汽笛饅頭(薩摩郡湧水町) 

焼酎ゼリー(大口) 

黒砂糖(奄美) 

ガジュマル豆(奄美) 

特攻饅頭(知覧町) 

特攻観音せんべい(知覧町) 

知覧峠(知覧町) 


沖縄県

ちんすこう(各地)
 
サーターアンダギー(各地) 


日本三大銘菓

長生殿(金沢 森八) 

越の雪(長岡 大和屋) 

山川(松江)又は鶏卵素麺(福岡 松屋菓子舗) 


御用菓子司

大阪屋 竹流し 弘前津軽 

杉山寿山堂 秋田諸越 秋田佐竹 

松嶋屋 時雨の松 米沢上杉 

白松 

売茶翁 

九重本舗玉澤 しおがま 仙台伊達 

桔梗屋 翁飴 能代佐竹 

結城屋 豆銀糖 盛岡南部 

玉嶋屋 煉羊羹 二本松丹羽 

虎屋 

塩瀬総本家 塩瀬饅頭 徳川将軍 

日本橋長門 松風 徳川将軍 

梅園船和 

両口屋是清 名古屋徳川 

上がり羊羹 名古屋徳川 

金蝶園総本家 金蝶園饅頭 大垣戸田 

高遠饅頭 高遠藩主内藤 

大和屋 越乃雪 長岡牧野 

紅屋重正 大手饅頭 長岡牧野 

大杉屋惣兵衛 翁飴 上越高田松平 

森八長生殿 金沢前田 

俵屋 

五色生菓子金沢前田 

竹林堂 酒饅頭 富山前田 

五郎丸屋 薄氷 小矢部加賀前田 

錦梅堂 福井藩松平 

大黒屋 鯖江藩間部 菜花糖 

菊水飴本舗 菊水飴 福井松平 

総本家駿河屋本ノ字饅頭 和歌山徳川 

深川屋 関の戸 

菊屋 御城之口餅 大和郡山 

柳屋奉善 松阪老伴 

藤屋内匠 湖水月 大津本多 

亀屋陸奥 松風 京都西本願寺 

かどや老舗 唐板 園部小出 

田辺屋 冬籠 高槻永井 

小山梅花堂 梅花村雨 岸和田岡部 

雲水堂 田原本平野 振り松風 

とらや老舗 とらや饅頭 桑名松平 

桔梗屋織居 呉服松風 津藤堂 

伊部屋 大手饅頭 岡山池田 

虎屋本舗 福山水野 

竹屋饅頭東城町 竹屋饅頭 広島浅野 

東地屋 泡雪 三次広島浅野 

一力堂 姫小袖 松江松平 

松江彩雲堂 若草 山川 

坂まんじゅう 

播磨屋 塩味饅頭 赤穂森 

觜崎屋 煉羊羹 龍野脇坂 

源氏巻 津和野亀井 

松乃露 津山森家 

双月堂 塩味羹 防府萩毛利 

村田文福老舗 月窓餅 大洲加藤 

野根まんじゅう 高知山内 

白貴堂 柴田のもなか 土佐山内 

星加 星加のゆべし 伊予西条松平 

西川屋 芋けんぴ 高知山内 

香川三野町 鳥ながさき 松山松平津藤堂 

松屋老舗 鶏卵素麺 福岡黒田 

園田屋 朝鮮飴 熊本細川 

白雪堂越山 越山餅 柳川立花 

北島 丸房露 佐賀藩鍋島家 

つたや総本家 カスドース平戸松浦  

湖月堂 カスドース 平戸松浦家 

但馬屋老舗 三笠野夜越の月 竹田中川 

かす巻 対馬宗 

加勢以多 熊本細川 

鯨ようかん 佐土原島津 

鶴屋 小判 佐賀鍋島 

明石屋 かるかん 鹿児島島津 

日本全国の銘菓

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